Cupola di pane con agnello e patate

Cupola di pane con agnello e patate

4.3 25 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

Cupola

130 g di acqua
20 g di olio extravergine di oliva
½ cubetto di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Spezzatino e patate

1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
100 g di vino bianco
500 g di patate pelate ed a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi (o secco in polvere)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 51 g

Calories 3259 kJ / 779 kcal

Lipides 36 g

Fibre 4 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasqua e Pasquetta 32 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettone in crosta

1h 10min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Filetto in crosta di patate

2h 15min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3h

Cozze allo zafferano

55min

Involtini di pesce spada e melanzane

1h 20min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1h

Zucchine ripiene alla marinara

1h 25min

Ghirlanda centrotavola

5h 5min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min

Melanzane ripiene

1h 30min