Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de lentilles et cervelas
Prép. 5min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
La salade de lentilles
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'oignon rouge coupé en deux
-
20 g de beurre doux
-
400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
-
1 branche de romarin frais
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1000 g d'eau
-
½ c. à café de sel
L'assaisonnement
-
25 g d'échalote
-
25 g d'oignon rouge coupé en deux
-
1 c. à café de moutarde
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vinaigre de vin rouge
-
30 g d'huile d'olive
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
250 g de cervelas coupé en dés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
32.5 g
Calories
2629 kJ /
627 kcal
Lipides
30.8 g
Fibre
12.3 g
Glucides
53.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Balade lyonnaise
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Lentilles en salade
1h
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45min
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40min
Salade strasbourgeoise
1h
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Salade de lentilles et œuf poché
40min
Salade de lentilles vertes
45min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat
1h
Salade de lentilles au saumon fumé
45min
Saucisson brioché
2h 50min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min