Skip to main content Recherche
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
4.5 72 évaluations
Prép. 15min
Total 55min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g de miel
  • 40 g de vinaigre de framboise
  • 3 magrets de canard avec la peau parés
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'airelles surgelées ou en conserve
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 1000 g châtaignes cuites et pelées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g
Calories 1250 kJ / 299 kcal
Lipides 9 g
Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet de veau aux mirabelles

4.4(15)

50min

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

3.3(3)

1h

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

4.6(14)

1h

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

3.9(47)

40min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

4.7(18)

13h 30min

Magret de canard à la cerise

4.2(25)

50min

Paupiette de veau à l'orange

4.6(21)

1h 15min

Risotto aux coquillages et à la truffe

4.8(68)

45min

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1h 10min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.5(67)

2h 45min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(766)

40min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

4.4(203)

1h