Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
Prép. 15min
Total 55min
8 portions
Ingrédients
-
80 g de miel
-
40 g de vinaigre de framboise
-
3 magrets de canard, avec la peau parés
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
1000 g châtaignes cuites et pelées
Infos nut. par 1 portion
Calories
299 kcal /
1250 kJ
Protides
20 g
Lipides
9 g
Glucides
35 g
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8 Recettes
France
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