Filets de rouget sauce safranée

Filets de rouget sauce safranée

3.6 35 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes coupées en deux
1 orange non traitée zeste et jus
10 g d'huile d'olive
300 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
400 g de carottes coupées en fines rondelles
10 - 12 filets de rouget
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29.5 g

Calories 1127 kJ / 268 kcal

Lipides 8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Osso-buco de lotte

45min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50min

Lotte à la provençale

50min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Tajine de poissons au curry

55min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Osso-buco de cabillaud

45min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min