
Appareils et accessoires
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
Prép. 15min
Total 2h 45min
4 portions
Ingrédients
-
magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)2
-
gousses d'ail3
-
de gingembre frais15 g
-
oranges à jus pelées à vif4
-
de miel3 c. à soupe
-
de sauce de soja douce50 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
d'eau200 g
-
de graines de sésame4 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
503 kcal /
2109 kJ
Protides
49 g
Lipides
10 g
Glucides
26 g
Fibre
4 g
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