Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
Ingrédients
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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orange non traitée1
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de sucre en poudre2 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincée
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bulbes de fenouil coupés en morceaux2
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oignon coupé en deux1
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pavés de saumon frais4
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d'eau600 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.150 g
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de pâtes fraîches type tagliatelle350 g
Infos nut. par 1 portion
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