Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
Prép. 10min
Total 1h 20min
12 portions
Ingrédients
-
125 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 œuf
-
150 g de farine de blé complet
-
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
125 g de lardons fumés
-
500 g d'eau
-
500 g de petits pois frais
-
100 g de lait
-
150 g de mascarpone très froid
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
11.2 g
Calories
1478.7 kJ /
355.5 kcal
Lipides
28.1 g
Fibre
2.9 g
Glucides
13 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Tout vert !
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Eclairs saumon-Passion
2h
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Cheesecake tomate-chèvre
4h 30min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Fleurs chorizo-feta
35min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Sablés au parmesan
1h
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Mousses de betterave en deux façons
15min