Appareils et accessoires
Brandade de cabillaud et poireau
Prép. 20min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
400 g de poireaux coupés en gros morceaux
-
80 g d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
-
350 g d'eau
-
400 g de pommes de terre nouvelles
-
600 g de filet de cabillaud
-
2 c. à soupe de persil frais ciselé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
36 g
Calories
1966 kJ /
468 kcal
Lipides
26 g
Glucides
21 g
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France
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