Salade de légumes du soleil au kasha
TM5 TM6

Salade de légumes du soleil au kasha

4.3 (3 évaluations )

Ingrédients

La salade

  • 400 g d'eau
  • 200 g d'aubergine, détaillé en cubes
  • 200 g de poivron jaune, taillé en lanières
  • 200 g de tomates, détaillées en dés
  • 300 g de courgettes, taillées en tagliatelles
  • 80 g de graines de kasha

La sauce

  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 20 g d'huile de colza
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 10 g de vinaigre de cidre
  • 10 g de vinaigre de Xérès
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
720 kJ / 172 kcal
Protides
3.5 g
Glucides
22.3 g
Lipides
7.7 g
Fibre
3.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 5000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer