
Appareils et accessoires
Salade de papaye verte
Prép. 15min
Total 15min
4 portions
Ingrédients
-
80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
-
2 gousses d'ail écrasées
-
1 piment rouge frais épépiné
-
2 c. à soupe de sucre roux
-
30 g de jus de citron vert
-
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
20 g d'huile de tournesol
-
500 g de papaye verte, coupée en gros morceaux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
1 bouquet de coriandre fraîche
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
7.8 g
Calories
1131 kJ /
271 kcal
Lipides
15.3 g
Fibre
4.8 g
Glucides
22.3 g
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