Salade de papaye verte
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Salade de papaye verte

3.6 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 1 piment rouge frais, épépiné
  • 2 c. à soupe de sucre roux
  • 30 g de jus de citron vert
  • 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 500 g de papaye verte, coupée en gros morceaux
  • 100 g de carotte, coupée en tronçons
  • 1 bouquet de coriandre fraîche

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1131 kJ / 271 kcal
Protides
7.8 g
Glucides
22.3 g
Lipides
15.3 g
Cholestérol
0 mg
Fibre
4.8 g

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