Guacamole épicé aux petits pois

Guacamole épicé aux petits pois

4.3 12 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
100 g de petits pois frais
2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
2 ciboules sans les tiges

6 brins de ciboulette fraîche
6 brins de coriandre fraîche équeutés
2 avocats moyens
1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de tournesol toastées
1 filet d'huile d'olive extra vierge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 328.3 mg

Protides 2.5 g

Calories 381.5 kJ / 92.2 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Houmous

10 Min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 Min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 Min

Pesto herbes anisées, pecorino et noisettes

Keine Bewertungen

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 Min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15 Min

Houmous feta et roquette

10 Min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 Min

Houmous de petits pois

55 Min

Houmous haricots blancs et avocat

10 Min

Houmous léger au curcuma et grenade

10 Min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 Std.