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Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
Ingrédients
-
150 g de fonds d'artichaut en morceaux
-
125 g de yaourt nature
-
1 c. à soupe de tahini
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du sel
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du poivre moulu
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1000 g d'eau
-
250 g de fèves fraîches écossées
-
200 g de boulgour
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75 g de pignons de pin
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10 feuilles de menthe fraîche
-
2 c. à soupe huile d'olive
Niveau
facile
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