Mole poblano
TM5 TM6

Mole poblano

3.8 (21 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 1 piment en saumure (voir "Conseil(s)")
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g d'amandes émondées
  • 60 g de raisins secs
  • 2 clous de girofle
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en graines
  • 100 g d'oignons rouges, coupés en deux
  • 200 g de tomates pelées au jus
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 banane plantain, coupée en rondelles
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre, non sucré
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'escalopes de dinde, coupées en cubes
  • 1 avocat, coupé en lamelles
  • 2 c. à café de graines de sésame

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2086 kJ / 497 kcal
Protides
42.3 g
Glucides
24.5 g
Lipides
24.3 g
Fibre
8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 91 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives