Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

4.7 67 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

8 parts

Ingrédients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
30 g d'huile d'olive

La garniture

2 oignons doux coupés en quartiers (400 g env.)
50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
150 g de chorizo coupé en tranches
120 g de lard détaillée en dés (1-2 cm)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 0 mg

Protides 8.8 g

Calories 1043 kJ / 250 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Espagne 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galettes de maïs à la coriandre

50min

Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru

3h 15min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12h

Galettes de potimarron aux châtaignes

1h 15min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Petits gâteaux de betterave

45min

Tarte aux sardines et aux olives

1h 30min

Mug cake à la ricotta et aux myrtilles

25min

Tarte betterave-chèvre frais

1h 15min

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1h

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Pesto d'olive, chèvre et thym

15min