Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette de panisse
Prép. 15min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
Les panisses
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la cuisson
-
500 g d'eau
-
2 c. à café de pâte de miso
-
125 g de farine de pois chiche
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La blanquette
-
80 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 bouquet de persil frais haché
-
100 g de blanc de poireau émincé
-
150 g de carottes émincées en fines rondelles
-
50 g de beurre doux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 - 700 g d'eau
-
½ c. à café de pâte de miso
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
40 g de farine de blé
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 jaune d'œuf
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
9 g
Calories
1148 kJ /
274 kcal
Lipides
18 g
Fibre
6 g
Glucides
19.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Végétarien
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Paella végétarienne
50 Min
Garbure au tofu
1 Std. 45 Min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1 Std. 30 Min
Hachis de légumes au boulgour
1 Std. 15 Min
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
2 Std.
Aubergine au tofu
1 Std.
Seitan à l'orange
1 Std.
Chili végétarien
1 Std. 5 Min
Potée végétarienne
1 Std.
Chili sans viande
1 Std.
Couscous végétarien
35 Min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1 Std. 15 Min