Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.2 g

Calories 292.2 kJ / 70.8 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 0 g

Glucides 0.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crèmes et émulsions 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Confiture de tomates aux épices

3.9(7)

13h

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

3.6(8)

4h 45min

Sauce rouille

3.3(31)

10min

Soupe de griottes

3.9(8)

25min

Sabayon sucré

4.2(5)

30min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

2.9(9)

12h

Sauce orange-citron

3.1(7)

30min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

3.5(16)

15min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3.6(10)

Soufflé aux agrumes

3.7(10)

30min

Confiture allégée framboise-abricot sec

4.9(21)

Compotée de fruits d'automne

4.8(36)

30min