Sauce rouille

Sauce rouille

3.2 30 évaluations
Prép. 5min
Total 10min
6 portions

Ingrédients

  • 40 g d'huile d'olive
  • 70 g de mie de pain
  • 50 g de fumet de poisson (50 g d'eau + 1 c. à café de fumet de poisson)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 piments rouges
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts

Infos nut. par 1 portion

Calories 110 kcal / 458 kJ
Protides 2 g
Lipides 8 g
Glucides 7 g

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