Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bœuf carottes
Prép. 15min
Total 2h
4 portions
Ingrédients
-
4 brins de persil plat frais équeutés
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
25 g d'huile d'olive
-
10 g de beurre
-
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon coupés en cubes (2-3 cm)
-
1 branche de thym frais
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
1 feuille de laurier frais
-
800 g de carottes coupées en rondelles
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 portion
Calories
312 kcal /
1308 kJ
Protides
37.8 g
Lipides
13.8 g
Glucides
7 g
Fibre
5.8 g
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