Bolognaise de soja
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Bolognaise de soja

4.2 (42 évaluations )

Ingrédients

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de carottes, coupées en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 125 g de protéine de soja texturée, fine et non trempée
  • 100 g d'eau
  • 90 g de concentré de tomate
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de paprika fort en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de marjolaine fraîche
  • 1 ½ c. à café de basilic déshydraté
  • 2 pincées de cannelle en poudre

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1053 kJ / 251 kcal
Protides
20 g
Glucides
21 g
Lipides
8 g
Fibre
11.4 g

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