
Appareils et accessoires
Bolognaise de soja
Prép. 20min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
oignon coupé en deux1
-
gousse d'ail1
-
de carottes coupées en morceaux400 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de protéine de soja texturée fine et non trempée125 g
-
d'eau100 g
-
de concentré de tomate90 g
-
de sel1 c. à café
-
de paprika fort en poudre½ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de marjolaine fraîche1 c. à café
-
de basilic déshydraté1 ½ c. à café
-
de cannelle en poudre2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
251 kcal /
1053 kJ
Protides
20 g
Lipides
8 g
Glucides
21 g
Fibre
11.4 g
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Vegan - recettes 100% végétales Vol. I
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