Mini-cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
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Mini-cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7 (131 évaluations )

Ingrédients

La pâte à cannelés

  • 15 g de noisettes décortiquées
  • 200 g de lait
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 115 g de magret de canard fumé, dégraissé (2 paquets de 90 g)
  • 50 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 50 g d'emmental râpé

Le confit d'oignons

  • 400 g d'oignons, coupés en quatre
  • 50 g de beurre
  • 1 c. à café rase de sucre roux
  • 10 g de vinaigre balsamique
  • 4 c. à soupe de gelée de groseilles

Infos nut.
par 1 pièce
Calories
323.4 kJ / 77.4 kcal
Protides
2.5 g
Glucides
4.4 g
Lipides
5.5 g
Fibre
0.4 g

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