Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
Ingrédients
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de parmesan en morceaux50 g
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oignon1
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de beurre30 g
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de chou-fleur en fleurettes500 g
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de vin blanc sec50 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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du sel
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du poivre moulu
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de fécule de maïs (Maïzena)1 c. à café
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noix de saint-jacques12
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de lard12 tranches fines
Infos nut. par 1 portion
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