Fraîcheur de nectarine

Fraîcheur de nectarine

3.9 16 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

12 verres

Ingrédients

6 nectarines
150 g de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
50 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'amandes effilées

Le coulis

2 nectarines
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
1 brin de menthe fraîche effeuillé

Les blancs en neige

4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
250 g de mascarpone
1 sachet de sucre vanillé (7,5 g)

La finition

1 brin de menthe fraîche effeuillé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 verre

Protides 5 g

Calories 970 kJ / 231 kcal

Lipides 11 g

Fibre 2 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts aux fruits 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Feuilletés au beaufort

1u.

Roulés de galette au saumon

45min

Soufflé de pomme de terre à la morue

13u.

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Déclinaisons autour de la mer

30min

Bouchées chèvre-raisin

1u.

Cake aux fruits de mer et poireaux

1u. 15min

Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton

2u. 15min

Verrines estivales

12u.

Eclairs saumon-Passion

2u.

Bouchées boudin-pomme

1u. 30min

Mille-galettes de blé noir

35min