Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
30 g de beurre
-
1 c. à soupe de fond de veau en poudre
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
-
200 g de vin blanc
-
150 g d'eau
-
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
-
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de moutarde
-
70 g de crème liquide entière
-
500 g de veau émincé
-
poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
37 g
Calories
2221 kJ /
529 kcal
Lipides
17 g
Glucides
49 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Bœuf Stroganov
55min
Bœuf aux champignons
30min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min
Emincé de veau mariné aux petits légumes
1h
Emincé de veau à la normande
35min
Rôti de veau et haricots verts
1h
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Poulet à la crème et à la moutarde
45min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1h