
Appareils et accessoires
Lasagne all'amatriciana
Prép. 30min
Total 2h
6 porzioni
Ingrédients
Sugo all'amatriciana
-
di guanciale a tocchetti120 g
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di vino bianco secco40 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
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di acqua100 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Besciamella
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di latte500 g
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di farina50 g
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di burro20 g
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di sale1 cucchiaino
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di noce moscata1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di pasta all'uovo fresca tipo lasagne250 g
-
pecorino grattugiato q.b.
Infos nut. par 1 porzione
Calories
358.2 kcal /
1498.5 kJ
Protides
10.6 g
Lipides
19 g
Glucides
35.2 g
Fibre
1.2 g
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