Irish stew

Irish stew

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Prép. 25min

Total 3h 30min

6 portions

Ingrédients

d'ail
2 gousses
d'oignons coupés en deux
150 g
de carottes coupées en rondelles
300 g
de beurre
30 g
d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
20 g
de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
1000 g
de farine de blé
30 g
d'eau
400 g
cube de bouillon (bœuf ou légumes)
1
de bière brune
500 g
de pommes de terre coupées en rondelles
1000 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 511.2 kcal / 2147.7 kJ

Protides 45.3 g

Lipides 20.7 g

Glucides 34.8 g

Fibre 4.7 g

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