Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

4.5 70 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

d'échalote
40 g
de coriandre fraîche équeutées
6 branches
de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
15 - 30 g
de jus de citron fraîchement pressé
10 g
d'huile d'olive
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de saumon frais
600 g

Infos nut. par 1 portions

Calories 202.2 kcal / 842.2 kJ

Protides 20 g

Lipides 12.7 g

Glucides 1.7 g

Fibre 0.8 g

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France

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