Pizza aux légumes
TM31 TM5 TM6

Pizza aux légumes

5.0 (3 évaluations )

Ingrédients

La pâte à pizza

  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 110 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 200 g de farine de blé
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 300 g de carottes, coupées en biseaux
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 100 g de mozzarella à cuire, en morceaux
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 300 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 60 g de champignons de Paris frais, coupés en fines tranches

Infos nut.
par 1 part
Calories
1250 kJ / 299.2 kcal
Protides
8.8 g
Glucides
27.3 g
Lipides
15.8 g
Cholestérol
19.7 mg
Fibre
4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 5000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer