Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de filets de sardine (grosses sardines)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 trait d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 orange non traitée (petite)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1695 kJ / 406 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 32 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes de sardine à la marocaine
15 min
Rillettes aux deux saumons
40 min
Rillettes de sardine à la coriandre
5min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 Std. 15 Min
Rillettes de thon et fines herbes sans lactose
15 min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2 Std. 15 Min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40 min
Rillettes aux deux saumons
3h 25 min
Rillettes de maquereau
1 Std. 30 Min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45 min