• 500 g d'eau
• ½ c. à café de sel
• 500 g de pommes de terre coupées en morceaux de la taille d'une bouchée

La sauce

• 30 g d'huile
• 1 c. à soupe de paprika fort
• ½ piment rouge frais, émincé finement
• ½ c. à café de Tabasco®
• 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
• 130 g de sauce tomate (voir conseil)