Pommes de terre au lard et à la sauge
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Pommes de terre au lard et à la sauge

Ingrédients

  • 150 g de faisselle
  • 750 g d'eau
  • 16 pommes de terre (type ratte) brossées sous l’eau
  • 8 tranches fines de poitrine fumée, recoupées en deux
  • 1 bouquet de sauge fraîche
  • 5 c. à soupe d'huile neutre
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 1 c. à café de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1421 kJ / 339 kcal
Protides
10 g
Glucides
28 g
Lipides
21 g

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