Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

4.5 25 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 oignon de printemps coupé en deux
70 g de carotte en morceaux
140 g de courgette en morceaux
400 g d'eau
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
50 g de quinoa
80 g de tomate en dés
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 709 kJ / 171 kcal

Lipides 11 g

Fibre 2 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

40min

Salade de courgette, asperge et pamplemousse

30min

Salade de quinoa

40min

Salade de carottes et crackers au sésame

1h

Tagliatelle aux cèpes

1h

Salade de crudités

10min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Riz au mélange de légumes

55min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min