Poireaux vinaigrette au miso
TM5

Poireaux vinaigrette au miso

Ingrédients

  • 8 blancs de poireau, de petite taille
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de pâte de miso blanc
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de cassonade
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cive, ciselée
  • 1 échalote, émincée
  • 50 g de graines germées de poireau (en magasin bio,

Infos nut.
par 1 portion
Calories
672 kJ / 161 kcal
Protides
5 g
Glucides
14 g
Lipides
9 g

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