Salade de chou romanesco, poire et roquefort
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Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Ingrédients

  • 300 g d'eau, et un saladier d'eau glacée
  • 1 chou romanesco, détaillé en petits bouquets
  • 2 poires bien mûres, coupées en deux
  • 100 g de roquefort, coupé en dés
  • 3 c. à soupe d'huile de noisette
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 4 tours de moulin de poivre, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1241 kJ / 299 kcal
Protides
8.8 g
Glucides
12.8 g
Lipides
24 g

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