Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
Prép. 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
-
de farine de blé et 1 c. à soupe60 g
-
d'eau1130 g
-
de carottes coupées en tronçons200 g
-
de panais coupés en morceaux300 g
-
de poireau émincé50 g
-
de pain dur30 g
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
de persil frais, équeuté (garder les tiges)½ bouquet
-
de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)½ bouquet
-
de viande de porc hachée170 g
-
œuf1
-
de sauce de soja50 g
-
de mirin1 c. à soupe
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
307.5 kcal /
1290.5 kJ
Protides
17.3 g
Lipides
10.8 g
Glucides
32.5 g
Fibre
5.5 g
Graisses saturées
2.8 g
Sodium
1052.8 mg
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