La poutine

La poutine

3.1 90 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 35min

4 portions

Ingrédients

Les frites

1000 g de pommes de terre détaillées en frites
30 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau

La sauce poutine

100 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
650 g d'eau
1 c. à café de fond de volaille
1 cube de bouillon de bœuf
40 g fécule de maïs
200 g de fromage à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles

200 g de gouda, à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 960.3 mg

Protides 17.5 g

Calories 2163.3 kJ / 517.3 kcal

Lipides 27 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Latte à la rose et à l'hibiscus

10min

Salade texane aux haricots blancs

15min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

Pas d’évaluation

Trempette S'mores

Pas d’évaluation

Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric

5h 40min

Sandwichs Monte Cristo

13h 30min

Crêpes soufflées japonaises (Métrique)

40min

Pâtes au poulet sauce Alfredo

3h 45min

Sauce barbecue

20min

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

2h 15min

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1h