La poutine

La poutine

3.1 90 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 35min

4 portions

Ingrédients

Les frites

1000 g de pommes de terre détaillées en frites
30 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau

La sauce poutine

100 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
650 g d'eau
1 c. à café de fond de volaille
1 cube de bouillon de bœuf
40 g fécule de maïs
200 g de fromage à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles

200 g de gouda, à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 960.3 mg

Protides 17.5 g

Calories 2163.3 kJ / 517.3 kcal

Lipides 27 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fèves au lard au sirop d'érable

31hod. 5min.

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35min.

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20min.

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

2hod. 15min.

Œufs Bénédicte

45min.

Enchiladas au poulet

40min.

Burgers de bison au cheddar et oignons marinés

35min.

Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)

15min.

Sandwichs au bœuf façon pastrami

16hod. 10min.

Fricot Acadien

1hod. 30min.

Hotdogs Michigan

50min.