Salade de bœuf et roquette

Salade de bœuf et roquette

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Prép. 15min

Total 25min

2 portions

Ingrédients

50 g d'oignon coupé en deux et émincé (5 mm)
40 g d'huile végétale
200 g de rumsteck détaillé en lanières (4-5 cm)
1 brin de romarin frais
120 g de tomates cerise
70 g de roquette
1 avocat mûr
40 g de câprons (optionnel) égouttés
30 g de cerneaux de noix
10 g de jus de citron vert
10 g de miel
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35 g

Calories 3368 kJ / 805 kcal

Lipides 67 g

Fibre 9.5 g

Glucides 9 g

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Également présenté dans

Cuisson haute t° 11 Recettes
France

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