Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

4.5 28 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
15 pezzi

Ingrédients

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di Emmental a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di melanzane a dadini (2 cm)
    300 g
  • di carne trita di manzo
    500 g
  • di pangrattato
    100 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 140 kcal / 586 kJ
Protides 12.8 g
Lipides 7.1 g
Glucides 6 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 47.6 g

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