Saumon teriyaki sous-vide

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Crevettes sautées au porto

Foie gras sous-vide

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Sous-vide magrets de canard

Poires sous-vide à la cannelle

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide filets de poulet

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Cuisson du riz au jasmin