Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Poires sous-vide à la cannelle

Thon sous-vide au beurre citron

Saumon et salade de pomme et fenouil

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Chutney d'oignon rouge

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Sous-vide filets de poulet

Foie gras sous-vide

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge