Sous-vide magrets de canard

Foie gras sous-vide

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Sous-vide filets de poulet

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Caramel liquide

Magret de canard et sabayon à l'orange

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Rissoler lardons et champignons