Sous-vide magrets de canard

Sous-vide épaule de porc, désossée

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Rissoler 350 g d'échalotes

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Poires sous-vide à la cannelle

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Saumon teriyaki sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Foie gras sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)