Poires au sirop sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Poires sous-vide à la cannelle

Saumon et salade de pomme et fenouil

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Anneaux de calamar au vin rouge

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saumon teriyaki sous-vide

Truite vapeur à la chinoise

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy