Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salade de riz au saumon et au pak-choï
Ingrédients
La sauce à l'aneth
-
50 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
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20 g de lait demi-écrémé
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3 brins d'aneth frais équeutés
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1 c. à café de câpres au vinaigre
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¼ c. à café de sel
Le riz et le saumon
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½ de citron jaune non traité le zeste détaillé en bandes fines et le jus
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1 gousse d'ail
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¾ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre 5 baies
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2 ciboules coupées en morceaux (1 cm)
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4 brins de persil frais équeutés
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½ c. à café de curcuma en poudre
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80 g de riz complet
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1200 g d'eau
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250 g pak-choïs
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150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
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aneth frais pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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