Croquettes de céréales au beaufort

Croquettes de céréales au beaufort

3.6 5 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

130 g de beaufort (100 g coupés en morceaux et 30 g en copeaux)
150 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de feuilles de sauge fraîche
du sel
du poivre moulu
40 g de fécule de maïs
1 gousse d'ail
8 brins de persil frais équeutés
600 g d'eau
70 g de quinoa rouge, préalablement rincé
180 g de boulgour
1 œuf
2 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g

Calories 2931 kJ / 700 kcal

Lipides 40 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°10 64 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Œufs farcis à la berrichonne

40min

Croquettes de thon

1h

Croquettes de jambon aux herbes

50min

Polenta aux champignons et à la mozzarella

30min

Polenta, oignons confits et chèvre doux

40min

Tortilla à la courgette et à la mimolette

45min

Croustitarte aux légumes

1h 5min

Scotch eggs

1h 25min

Galettes de boulgour au chorizo

1h

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3h

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min