Poulet mariné et choucroute au paprika

Poulet mariné et choucroute au paprika

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Prép. 15min

Total 45min

2 portions

Ingrédients

½ bouquet de persil frais équeuté
80 g de crème épaisse, 10% m.g.
½ c. à café de sel et un peu pour assaisonner
2 pincées de poivre moulu
2 oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile végétale
350 g de choucroute en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
2 baies de genièvre
½ poivron rouge taillé en lanières (5 mm)
1 c. à café de paprika doux en poudre et un peu pour assaisonner
2 pincées de poivre de Cayenne moulu et un peu pour assaisonner
300 g de blanc de volaille taillé en lanières (1,5 cm)
80 g de tomate en dés (1 cm)
2 branches de thym frais effeuillées
500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 42 g

Calories 1593 kJ / 380 kcal

Lipides 18 g

Fibre 6.1 g

Glucides 8 g

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