
Appareils et accessoires
Parmentier de banane plantain au chorizo
Prép. 10min
Total 1h 25min
4 portions
Ingrédients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
200 g de lardons fumés
-
220 g de chorizo doux, coupé en rondelles
-
3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g d'eau
-
2 bananes plantain non épluchées et fendues en deux dans la longueur
-
350 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de beurre
Infos nut. par 1 part
Calories
530.3 kcal /
2211.8 kJ
Protides
23.8 g
Lipides
32 g
Glucides
34.5 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
1755.5 mg
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Thermomix® et moi n°23
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