Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
Prép. 20min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
Les financiers
-
85 g de beurre (75 g coupés en dés et 10 g pour les moules)
-
40 g d'amandes en poudre
-
25 g de farine
-
80 g de blancs d'œufs (2 à 3 blancs env.)
-
60 g de sucre en poudre
Les sabayons
-
110 g de sucre en poudre
-
60 g de vin blanc
-
20 g de liqueur d'amande type amaretto
-
6 jaunes d'œufs
-
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
400 g de fraises coupées en deux
-
250 g de framboises
-
125 g de groseilles rouges
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
8 g
Calories
1692 kJ /
405 kcal
Lipides
21 g
Glucides
40 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix® n°11
67 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Sabayon classique
15min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Sabayon au citron
15min
Gratin aux fruits rouges
20min
Asperges sauce mousseline
1h
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15min
Sabayon au vouvray
15min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Sabayon de fruits exotiques
30min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min