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Gratin de chou-fleur et œufs durs
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Gratin de chou-fleur et œufs durs

4.6 (33 évaluations )

Ingrédients

  • 200 - 300 g de gruyère, coupé en morceaux
    ou 200 - 300 g de cheddar, coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1000 g de bouquets de chou-fleur
  • 4 - 6 œufs
  • 60 - 80 g de farine de blé
  • 60 - 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 600 - 800 g de lait
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ - ¾ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1273 kJ / 305 kcal
Protides
17 g
Glucides
14 g
Lipides
20 g
Graisses saturées
12 g
Fibre
5.1 g
Sodium
507 mg

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