Gratin de chou-fleur et œufs durs

Gratin de chou-fleur et œufs durs

4.7 78 évaluations
Prép. 20min
Total 55min
6 portions

Ingrédients

  • 200 - 300 g de gruyère coupé en morceaux
    200 - 300 g de cheddar, coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1000 g de bouquets de chou-fleur
  • 4 - 6 œufs
  • 60 - 80 g de farine de blé
  • 60 - 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 600 - 800 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ - ¾ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Calories 305 kcal / 1273 kJ
Protides 17 g
Lipides 20 g
Glucides 14 g
Fibre 5.1 g
Graisses saturées 12 g
Sodium 507 mg

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