Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

3.8 25 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

650 g de petit salé en tranches de 2 cm
d’épaisseur
2400 g d'eau
80 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
150 g de carottes
du sel
2 saucisses de Montbéliard
4 branches de thym frais
1 feuille de laurier
350 g de lentilles vertes sèches
1 c. à soupe de curry en poudre
du poivre moulu
quelques brins de persil ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 73 g

Calories 3300 kJ / 788 kcal

Lipides 32 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cassoulet toulousain

1h 40min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Sauté de porc à la moutarde et panais

50min

Filet mignon à la provençale

55min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Potée de légumes

1h 30min

Petit salé aux lentilles

55min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45min