Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
Prép. 25min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
20 g de coriandre fraîche
-
800 g d'eau
-
150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
-
8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
-
4 belles feuilles de figuier
-
sel
-
poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
le jus d'un citron vert
-
150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
-
2 oignons fanes, coupés en rondelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
34 g
Calories
2050 kJ /
487 kcal
Lipides
14 g
Glucides
52 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Autour de la figue
12 Recettes
France
France
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20min
Crumble de figues à la noisette
45min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1h 5min
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1h 40min
Sorbet à la figue
10min
Salade de rouget
1h 30min
Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic
25min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Tajine de lotte au fenouil
1h 45min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min