Skip to main content Recherche
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
3.1 31 évaluations
Prép. 20min
Total 5h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 250 g de fleurettes de chou-fleur
  • 350 g de lait entier
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée d'agar-agar
  • du sel
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • 4 tranches de truite fumée
  • quelques pluches d'aneth frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 689 kJ / 164 kcal
Lipides 10 g
Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Flans d'épinards au saumon

4.5(25)

1 Std. 10 Min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8(25)

45 Min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

4.0(11)

1 Std. 40 Min

Mijoté de lotte aux épices

3.7(35)

50 Min

Pêches pochées, framboises, amandes

4.6(25)

45 Min

Assiette de vanets

5.0(1)

30 Min

Soufflé aux asperges

3.5(31)

1 Std. 10 Min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

4.7(19)

13 Std. 30 Min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

4.8(8)

55 Min

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(52)

25 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(20)

35 Min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

4.5(33)

2 Std. 20 Min