Skip to main content Recherche
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
3.1 31 évaluations
Prép. 20min
Total 5h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 250 g de fleurettes de chou-fleur
  • 350 g de lait entier
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée d'agar-agar
  • du sel
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • 4 tranches de truite fumée
  • quelques pluches d'aneth frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 689 kJ / 164 kcal
Lipides 10 g
Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarois d'asperge

4.6(111)

15 min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0(28)

3 godz. 25 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

3.7(63)

1 godz. 30 min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

4.3(8)

2 godz. 40 min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2(61)

1 godz. 20 min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

4.2(60)

50 min

Eclairs saumon et pomme verte

3.2(9)

2 godz.

Pannacotta parmesan

3.3(8)

2 godz. 20 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2(25)

3 godz.

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.3(17)

12 godz.

Flans de potiron et magret fumé

4.4(89)

1 godz. 15 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(121)

45 min