Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
Ingrédients
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3 tranches de pain d'épices sans la croûte
-
20 g de beurre demi-sel
-
2 pommes détaillées en dés
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30 g de vinaigre de cidre
-
30 g de sucre en poudre
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20 g de raisins secs
-
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portions
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